La brochure "Hygiène et Santé dans les écoles primaires a été actualisée. Il s’agit d’un document de référence à consulter et diffuser dans l’école.
En voici le sommaire :

Avant-propos................................4

Présentation............................... 5

L’hygiène - principes généraux............. 6

L’hygiène individuelle..................... 6

L’hygiène des locaux....................... 7

L’hygiène des animaux et des plantes....... 10

L’offre alimentaire........................ 12

La restauration scolaire................... 12

La collation matinale...................... 12

Les événements festifs .................... 13

Les préparations culinaires à l’école
ou dans les familles....................... 13

L’organisation des soins et des urgences
dans les écoles .......................... 14

L’organisation des premiers secours.........14

Les soins et la pharmacie d’une école ..... 14

La trousse de secours.......................15

L’accueil à l’école des élèves atteint
de maladies chroniques ou de handicaps .....15

L’hygiène en cas de maladie................ 18

Conditions de contamination ............... 18

Mesures renforcées d’hygiène en cas de
maladies contagieuses dans l’établissement
accueillant des enfants ................... 18

Les vaccinations........................... 21

Vaccinations obligatoires...................21

Vaccinations recommandées...................21

Annexes.................................... 22

Nettoyage.................................. 22

Alimentation .............................. 23

Conduites à tenir en cas de
maladies transmissibles ................... 29

Poux ...................................... 32

Canicule .................................. 33

Fiche d’urgence à l’intention des parents...34

Textes de référence ....................... 35